傳統

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八丁豆醬之鄉

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作為崗崎傳統文化「八丁豆醬」的釀製窖,登記為國家的有形登記文化財產的史料館和倉庫,有專屬的女性向導介紹八丁豆醬的歷史和製成過程。在史料館,有用跟人身高相等的偶人說明從前的製造工序的展區和一直深受皇室愛用時代的招牌,展現與皇室交流的很多資料。同時,在參觀釀製窖時請在實際釀製豆醬的很多的桶中親身感受一下,還設有商店和餐館。

交 通 從名鐵名古屋站乘前往豐橋方面的車到「崗崎公園前」下車所需約40分,徒步2分:票價650日圓
開館時間 9點30分~15點30分(工作日)※每小時30分
9點30分~16點(星期六,日,節假日)※每30分鐘有講解
入場費 免費
休館日 年末年初
參觀時間 約40分
地 址 崗崎市八帖町字往還通69
TEL 0564-21-1355
H P http://www.kakuq.jp/home/build.htm(日語)
http://www.kakuq.jp/home/english.htm(英語)

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